但是,如何成為台中市碳烤達人實在不容易?
台中酋長碳烤經過一段時間的磨合後,終於勝出了,得到台中市民的認同與熱愛,在味道上也料理出本家的獨特風味,但是要和同業競爭只有獨特的味道那是不夠的,所以酋長的經營模式也不斷的求新求變,符合潮流時代的需求,慢慢走向於台中市複合式餐廳,台中市複合式餐飲和台中主題餐廳三大方向,有多源化的行銷模式讓更多族群的消費者都喜歡來到酋長,然而,在式餐廳台中市複合這個大方向中,確以台中市啤酒屋,台中快炒店,台中市碳烤火鍋三大主力為主而台中主題餐廳以台中市運動酒吧和台中市運動餐廳為主,希望喜歡籃球,棒球,足球,極限運動等等的人,都能在此共聚一堂互相交流
這就是酋長碳烤和一般碳烤店最大的不同之處,經營的理念決定產業的命脈,經營的態度決定一家店的成就與未來,希望台中市的老饕们晚上有空時可以來到酋長小聚一番與我們結緣,謝謝.
沒有留言:
張貼留言